Le Clos Rouge
Alerte Rouge • Safra 2023 • Tinto Seco • Orgânico
- Tinto
- Seco
- 2023
- Faixa de preço: 3 de 3
Saint-Jean-de-la-Blaquière, Hérault — AOC Terrasses du Larzac, Languedoc, França
Uma história de paixão e finesse nas Terrasses do Larzac
Le Clos Rouge é uma domaine de vinhos BIO no coração da AOC Terrasses du Larzac, na comuna de Saint-Jean-de-la-Blaquière, no Languedoc. Foi fundada em 2013 por Krystel e Joël com apenas 2 hectares de vinhas e expandiu-se em 2020 para 13 hectares, incorporando novas parcelas de Cinsault, Carignan, Grenache Blanc e Noir e Syrah.


Le Clos Rouge · Saint-Jean-de-la-Blaquière, Hérault — AOC Terrasses du Larzac, Languedoc, França
A viticultura é conduzida sem insumos fitossanitários industriais, com preparações naturais e manejo manual das vinhas. A colheita é feita à mão, em pequenas caixas, e a vinificação é de mínima intervenção, com extrações delicadas e amadurecimento em cubas de concreto ou demi-muids de 600 litros.
Em 2020 a vinícola iniciou a construção da própria cave, numa parceria com a Terra Hominis.
Fonte: Catálogo Vinhos J&J Distributors, p. 37
Região
Languedoc-Roussillon
Terrasses du Larzac, no coração do Languedoc, AOC desde 2014.
A Terrasses du Larzac fica no coração do Languedoc, no sul da França, e foi consolidada como AOC em 2014. A identidade dela é geológica: o planalto calcário do Larzac e o clima mediterrâneo continental.
Os tintos, potentes e estruturados, saem sobretudo de Syrah, Grenache e Mourvèdre; os brancos, de Roussanne e Vermentino. A altitude, os ventos frios e os solos calcários extremos do planalto são o que dá aos vinhos dali o caráter que a região reivindica.
Fonte: Catálogo Vinhos J&J Distributors, p. 36
Le Clos Rouge